Прво, избор материјала за паковање
Већина најранијих контејнера за паковање била је направљена од биљног материјала, као што су лишће, трска и сламке које су биле плетене и дизајниране да буду лаке за ношење.У будућности, када људи користе стоку за транспорт, величина паковања се такође повећава, а коришћени материјали за паковање такође имају тенденцију да буду разноврсни.
Тренутно постоји много материјала за спољну амбалажу који се користе у воћу наше земље, а који се могу поделити у следећих пет врста:
Корпе: Корпе направљене од природних биљних материјала као што су бамбус и витекс су традиционални контејнери за паковање у мојој земљи.Главна предност овог материјала је што је јефтин, лаган и може се уткати у контејнере готово било ког облика и величине.Недостатак је што је облик неправилан и често није баш чврст.Дакле, није довољно спречити штету;величина је велика и лако се уморити од вештачке инсталације;облик је обично велики и мали, иако може да смањи притисак на доњи слој плодова, тешко се слаже на тлу током транспорта и складиштења.
Дрвене кутије: Дрвене кутије су боље од контејнера направљених од других природних биљних материјала.Предност је у томе што су јаки и могу се направити у униформном облику различитих спецификација.Јачи је од других материјала у спречавању физичких оштећења.Међутим, сама дрвена кутија је тежа, тешка је за руковање и транспорт.
Картонска кутија: Кутија од валовитог картона је производ западне технологије.Лаган је и јефтин.Стога, као замена за дрвене кутије, појављује се у великим количинама у води.
Поље кружења воћа.Још једна предност картонске кутије је то што има глаткији изглед и што је лака за коришћење штампаних етикета и промотивних материјала.Највећи недостатак картонске кутије је што се не може поново користити.Једном када се еродира водом или обради у великој мери, лако се може оштетити.
Пластичне кутије: Пластичне кутије могу бити направљене од разних синтетичких материјала, али су углавном направљене од следећа два материјала: тврђи тип полиетилена високе густине и мекши тип полистирена ниске густине.Полиетиленска кутија високе густине је јака и јака.Лако може да издржи различите притиске који се могу срести у нормалним околностима у циркулацији, и може се слагати до одређене висине;у исто време, јер се ова кутија може лако произвести. Јединствене спецификације могу максимално искористити простор за складиштење;јак је и има већу флексибилност у дизајну.Такође је могуће додати ручке и отворе за вентилацију на зиду кутије без слабљења механичке чврстоће Дингзија.Поред тога, лако се чисти, има гладак изглед и може се направити у разним светлим бојама.Ако су кутије дизајниране тако да се могу угнездити заједно, простор који заузимају празне кутије је само око једне трећине или мање од простора пуних кутија.
Људи сматрају да ове пластичне кутије имају идеалне техничке карактеристике у испуњавању захтева за промет свежег воћа и поврћа, па се користе као замена за традиционалну амбалажу у било ком пројекту развоја амбалаже.Међутим, полиетиленски материјал је веома скуп и економски је изводљиво користити овакву кутију само ако може ефикасно да организује рециклажу и учини да се више пута поново користи.
Полистирен је јак, мале густине, мале тежине и добре топлотне изолације.Може се користити за транспорт претходно охлађене робе на дневним температурама.Поред тога, овај материјал има добру способност глатког удара.Његов главни недостатак је што ће се, ако се користи прекомерна изненадна сила, пукнути или згњечити.Истовремено, због непријатности чишћења, деформације површине при првој употреби итд., контејнер направљен од овог материјала не може се користити по други пут, што резултира превисоким трошковима употребе.
Наведених пет врста материјала за паковање углавном се праве у контејнере за паковање како би се одупрли штети од спољашњег света и припадају спољашњој амбалажи робе.У контејнеру за паковање, сваки производ се може сударити један са другим или производом и контејнером, а ово кретање ће такође проузроковати физичко оштећење производа.Додавање унутрашњег паковања у контејнер за паковање може спречити оштећења изазвана таквим сударима.Главни материјали који се користе за унутрашње паковање су:
Биљни материјали: Биљни материјали као што су листови су најјефтиније унутрашње паковање у руралним подручјима.Углавном се користе за облоге и веома су ефикасни у заштити робе.У многим крајевима наше земље листови се користе као унутрашње паковање корпи.Међутим, биљни материјали су биолошка ткива, па морају да дишу.Њихов дах може утицати на производ, повећати степен акумулације топлоте у контејнеру за паковање, проширити инфекцију микроорганизама.Понекад, унутрашње паковање таквих биљних материјала такође умањује визуелни изглед производа.
Папир: Папир се широко користи као унутрашњи материјал за паковање, а најјефтиније су старе новине.Улога папира и листова биљака је у основи иста, али поред папирних облога, могу се користити и за паковање робе.У поређењу са биљним материјалом, папир није нужно ефикаснији у заштити производа, али неће имати лошу интеракцију са производима и може значајно побољшати визуелни изглед производа на тржишту.
Постоји много врста унутрашњег папира за паковање, укључујући папир за завијање, папирну палету, валовити папир и тако даље.Папир за умотавање се може користити за заштиту појединачних производа, а може се користити и као носач хемијског третмана после жетве.Папирне палете и уметци се могу користити за одвајање броја редова производа или као додатна облога за одвајање контејнера.Папир за уметање се такође може направити у удубљења или решетке у контејнеру за паковање како би се у потпуности изоловао сваки појединачни производ.
Пластика: Метода употребе пластичне унутрашње амбалаже је иста као код папира, а постоји много врста.Привлачнија је од папирне амбалаже и има значајне предности у контроли губитка производа и дисања, али је цена већа.Људи такође користе меке дрвене струготине, пенасту пластику или површински слој од влакана као унутрашње паковање.
Укратко, избор амбалаже је ограничен ценом самог производа од воћа и поврћа.Морају се узети у обзир фактори као што су вредност производа, цена паковања, ефекат заштите квалитета производа и продајна цена.Најјефтинији материјали за паковање воћа и поврћа су корпе и кесе од аутохтоног биљног материјала.Али стварна ситуација говори људима да коришћењем овакве амбалаже производ трпи знатан степен физичког оштећења.На пример, корпе од бамбуса имају многа ограничења.Прво, велике су величине и тешко их је лако руковати током рада;друго, они су преоптерећени, што ставља производ под велики притисак.Поред тога, није погодан за слагање током транспорта и складиштења.Због тога поједини стручњаци сматрају да је оваква врста материјала неприкладна за амбалажу и да би такву амбалажу требало корак по корак укидати и користити друге материјале за паковање.Према стварној ситуацији у мојој земљи, природна цена бамбуса је ниска.Све док је контејнер за паковање мањи, покривен и рад на одговарајући начин побољшан, паковање од бамбуса у корпи може да се користи.
2. Утицај паковања на квалитет производа
Амбалажа се користи за заштиту производа.Штити производ од следећих аспеката:
1. Спречите механичка оштећења
Механичка оштећења која су претрпели производи током процеса циркулације могу се приписати четири различита разлога: истискивању, судару (трењу) и резању.Разно воће има различиту подложност механичким оштећењима, па ове разлике треба узети у обзир при избору амбалаже и начину паковања.
Спољашњи притисак контејнера за паковање прво делује на контејнер за паковање.Када механичка чврстоћа контејнера за паковање не може да издржи спољни притисак, производ ће бити стиснут.Тацне, заптивке са саћем итд. могу се користити у кутији за паковање да би се побољшала механичка чврстоћа контејнера за паковање, а понекад се контејнеру за паковање додаје поклопац, који такође може побољшати носивост самог контејнера за паковање за горњи део. оптерећење.У ствари, често је због утицаја спољашњег окружења механичка чврстоћа амбалажног контејнера ослабљена, што доводи до стискања, као што је у ваздуху у окружењу са високом влажношћу, након кондензације или након што је киша покваси. , најчешће коришћена валовита Кутија од влакнастих плоча брзо губи снагу због упијања влаге.Због тога оваква картонска кутија није довољно задовољавајућа за употребу у хладњачима са високом влажношћу.Министарство трговине је протеклих година промовисало калцијум-пластичне кутије за паковање воћа.Ова врста кутија за паковање има ниску стопу апсорпције воде и превазилази недостатке упијања влаге картонских кутија, али је цена висока, а крхка је и лако се ломи у условима ниске влажности.
Узрок судара је изненадна сила, као што је грубо руковање током утовара и истовара, падање пакета током транспорта или нагло кочење.Вибрације су уобичајене у транспорту.Оштећење од вибрација је да изазове абразију, што може проузроковати мале огреботине на кожи како би се обрисао део меса.Све ове површине рана узроковане абразијама ће посмеђити услед излагања кисеонику танинске киселине и сличних материја у повређеном ткиву ваздуху, што нарушава квалитет производа, а посебно изглед.Штетније је то што ове ране површине представљају прозор за инфекцију болести и поспешују дисање плода, чиме се убрзава пропадање.
Да бисте спречили удар и вибрације производа, обратите пажњу на два аспекта: с једне стране, не би требало да буде релативног померања између сваког производа и између производа и контејнера за паковање како би се избегло оштећење вибрацијама.С друге стране, контејнер за паковање треба да буде пун, али не препун или претесан;у супротном, гњечење и модрице ће се повећати.Производи се могу умотати један по један и раздвојити један по један;воћни производи се такође могу паковати у преграде и слојеве, или прекрити неким јастуком који може да смањи вибрације, али то ће неизбежно повећати цену, па морате размислити о њеној употреби. Ова амбалажа може смањити губитак и повећати приход, након упоређивања, одлучите да ли користити овакву амбалажу.Укратко, пажљиво руковање је најбољи начин да се смањи физичка штета.
Време поста: 27.12.2021